Primer productor que evaluó consumo residual en su campo
Daniel Bovetti es médico veterinario, tiene una empresa familiar con campos mixtos en Córdoba y hace 20 años fundó un emprendimiento de genética junto...
Los reproductores de Villa Iris se venden por streaming
Bajo la modalidad 100% virtual, los productores de la Asociación Rural de Villa Iris llevarán a cabo este miércoles el 13er Remate Anual de...
Un remate con 67 años de respaldo genético en Angus colorado
Con el respaldo de una historia de 67 años en la cría de Angus colorado, La Primavera Traful es propietaria de uno de los...
El IPCVA presenta la carne argentina en EEUU
Ulises Forte, Presidente del IPCVA, y Mario Ravettino, Vicepresidente, encabezarán la delegación que llevará a cabo la presentación institucional de la carne vacuna argentina...
La ganadería bovina y la trampa del corto y el largo...
En el presente artículo intentaremos desmenuzar la información dura que arrojan los datos, las acciones que se están llevando a cabo, y la incidencia...
Cepo a la carne: pautas para entender a una industria que...
La industria cárnica cuenta con fábricas que “funcionan al revés”, porque, en lugar de elaborar un producto a partir de diferentes insumos, reciben el...
Angus presente en AgroActiva Virtual en apoyo a los asociados
La ganadería es un espacio que se mantiene en franco crecimiento dentro de AgroActiva, y para esta edición virtual contará con una importante presencia...
Parcialmente se libero la exportación de carne a China
El Gobierno formalizará esta madrugada en el Boletín Oficial la promesa hecha hace quince días a la Mesa de Enlace por el ministro de...
Lo que no se cosecha …… se come
Nunca es grato tener que tomar la decisión de pastorear un cultivo, que en su origen iba a ser para cosecha, pero la realidad...
El rendimiento tras el desbaste y el dressing
"Desde que el novillo está listo para cargar hasta que la media res sale de la cámara de enfriado y puede destinarse al consumo,...
