El problema no es el precio de la carne sino la...
Comenzamos nuestra Editorial con un cuadro comparativo de la evolución del Índice de Precios al Consumidor que publica mensualmente INDEC, mostrando su evolución mensual...
Otra visión de la dinámica del ciclo ganadero
La idea de que la ganadería argentina está entrando en una fase de liquidación de existencias, comenzó a multiplicarse en los últimos tiempos.
Sin embargo,...
La Pastoriza, con el peso de su historia y de su...
La Pastoriza es sinónimo de Angus de calidad superior y sus remates son un clásico que convocan todos los años a criadores, cabañeros y...
La recesión mundial le pegaría al comercio de carne vacuna
Los precios internacionales de la carne vacuna han experimentado en las últimas semanas una sensible baja, aunque los últimos valores FOB conocidos de Brasil...
Producir más terneros…..¿con más vacas?
Cuando decimos que le % de destete a nivel nacional no llega al 65% y que para tener más carne disponible para el consumo...
Carne: En el corto la oferta ganadera se achica
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El año ha comenzado con una oferta ganadera inferior a la de enero del año pasado y a la de diciembre último. El consumo...
Las mayores sociedades carnales en el comercio exterior
Si observamos una matriz de los principales flujos comerciales en el mercado internacional de la carne vacuna para 2022, veremos que el principal volumen...
La Legua, pone segunda en el streaming
Se viene el segundo remate del 2024 de Cabaña La Legua y en la previa de la subasta a realizarse este martes solo por...
La cuarentena moderniza el mercado ganadero
"Hicimos varios cambios en el comercio de hacienda para resguardar a las personas, pero el mercado sigue funcionando con la transparencia de siempre. A...
Aumentaría la carne en los próximos días
Miguel Schiariti (foto), presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) analiza los factores...
