Cuál es el engrasamiento ideal para consumo
El laboratorio de calidad de carne del INTA Balcarce evaluó la terneza de bifes de medias reses con distintos niveles de engrasamiento, provenientes de...
Los menores salieron a pista en Bolívar
Con un marco de público que acompañó una tarde realmente primaveral, la segunda edición de la Exposición del Ternero Angus de Otoño, coronó los...
Mesa Ovina Nacional: analizó el presente y apunta al futuro
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, resolvió suspender las matrículas de dos importantes plantas...
Tendencia en el negocio: menos terneros, más recría
En base a datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación estima que...
Exportaciones: Octubre fue récord mensual en más de medio siglo
En octubre, las exportaciones argentinas totalizaron 95.618 toneladas equivalente carcasa (tec), 17% más que en septiembre y 63% por encima de un año atrás.China...
Un año desafiante para la ganadería
“Será un año difícil porque habrá que enfrentar una sequía cuya intensidad no estaba en los cálculos. Pero, en términos generales, podría afirmar que...
Marzo: el valor real del novillo fue 30% mayor al de...
En esta última semana de marzo, los valores de la hacienda comercializada en recinto del Mercado concentrador de Haciendas de Liniers se depreciaron entre...
Feedlot: autoconsumo versus suministro diario
Los especialistas Juan Elizalde y Sebastián Riffel estimaron los resultados económicos de establecimientos de engorde a corral de diferentes escalas, con dos tipos de...
Fuerte ritmo de exportaciones Hilton de la Argentina
El ciclo Hilton 2019/20 comenzó a buen ritmo para la Argentina. De acuerdo a los datos del Ministerio de Agricultura, al 15 de octubre...
China habilitó 19 plantas frigoríficas para exportar carnes
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa sobre un nuevo avance en las negociaciones comerciales con la República Popular de...
