Apostar a la cruza, apostar al careta
A medida que se acerca la temporada de servicios, es bueno recordar los beneficios de Cruzamiento y el valor de la Heterosis. Para los...
Trazabilidad electrónica: una nueva etapa para la ganadería
La trazabilidad electrónica ya es una realidad en la ganadería argentina y marca el comienzo de una nueva etapa para el sector. El nuevo...
La oferta de terneros limita la expansión
La coyuntura muestra firmeza en los precios de la hacienda liviana de consumo, cuya mayor oferta estacional todavía no aparece, y en los precios...
Desmienten «aumentos de magnitud» en el precio de la carne
Ante distintas versiones periodísticas que hablan de aumentos de los precios de la carne, desde la Mesa de las Carnes, que nuclea más de...
Récord de animales en los “feddlots”: ¿efecto “retención”?
En el primer día de este año, las existencias en los feedlots totalizaban 1,85 millones de cabezas, es decir, 7,7% más que un año...
Se realizará «La semana de la carne» en La Rural
En el marco de la Exposición Rural de la Sociedad Rural Argentina, se llevarán a cabo intensas jornadas de debate en las que participarán...
Fortín Quieto mete segunda con los Limangus
Tras un buen debut en la pista de ventas en 2022, los Limangus de Fortín Quieto tendrán su segundo remate anual en la Estancia...
La suba del maíz frena el encierre en los feedlots
El feedlot se prepara para un año extraordinario de encierres, que no llegará a los 5,5 millones de cabezas de 2009 (pleno período de...
Flexibilizaron el peso mínimo de faena
Las autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca flexibilizaron la instrumentación del peso mínimo obligatorio de faena para “implementar nuevos márgenes de...
La faena por dentición muestra una ganadería con vigor
Los datos de la faena por dentición arrojan que la ganadería argentina goza de cierto dinamismo.
Cabe destacar que, desde sus inicios, Valor Carne analiza...
