China sigue siendo el gran motor del mercado
En 2026 China continúa consolidándose como el principal importador global de carne vacuna y un mercado estratégico para los países exportadores. A pesar de...
Cuánto engordan livianos y pesados según el procesado del maíz
Biofarma es una empresa de nutrición animal con más de 40 años de trayectoria que cuenta con un feedlot experimental, en Jesús María, Córdoba,...
¿Por qué sube la participación de hembras?
En noviembre se despacharon a faena 1,1 millones de cabezas, 9% menos que en octubre y 2% menos que hace un año. Si se...
Toros para vaquillonas, la lupa en los datos
Continuando lo abordado la semana pasada vamos a hablar ahora de los toros. Ya tratamos la selección de vaquillonas por área pélvica, y ahora...
Rústicos lanza el año con un Día de Campo distinto
El equipo de Rústicos y de Alfredo S. Mondino ponen en marcha este 2021 con una interesante propuesta: un Día de Campo que escapará...
La Cría arrancó el año con buenos números económicos
Según el Boletín de Resultados Económicos Ganaderos, que desde 2012 edita en forma trimestral la Secretaría de Agricultura de la Nación, el “Modelo de...
Aftosa: El riesgo sigue vivo para la ganadería mundial
La fiebre aftosa tiene, al menos, 504 años en la Tierra. La primera mención compatible con la enfermedad fue hecha por un monje en...
En mayo las vacas en la mira
Un total de 300.000 vacas fueron enviadas a faena a los largo de mayo de 2024, de acuerdo al último informe del Rosgan, la...
La calidad de la carne no se ve en el pelo…
Nos juntamos para hablar de números, medidas de manejo, situaciones, experiencias, razas, pero de la calidad del producto terminado, la res faenada, los bovinos,...
La Carne Argentina se prepara la lucirse en Expoagro
El creciente sector ganadero de Expoagro 2026 volverá a ser la vidriera nacional de la gran producción de carne argentina, y este año el...
