Granos: la clave es preservar la calidad
Durante el verano, la refrigeración de granos en plantas de acopio enfrenta un desafío técnico importante: las altas temperaturas del ambiente. Los equipos de...
«Elige Hereford» pugna por liderar la raza
Se vienen las elecciones en la raza Hereford y todos tienen su lugar en nuestros medios. “Primero es importante aclarar que no es una...
Bienestar Animal en el contexto ganadero
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Facultad...
La UE reconoce a Patagonia Norte A como libre de aftosa...
A una semana de cerrarse el histórico acuerdo entre la Unión Europea (UE) y el Mercosur, el bloque europeo informó hoy una nueva regionalización...
Los tres pilares para producir más kilos de carne
Retomando el tema de la columna anterior, vamos a tratar de ver en esta primera parte como producir mas kilos de carne e intentar...
Cortes enfriados a China, un mercado con muchas limitaciones
Un reciente artículo de Meat & Livestock Australia (MLA) advierte sobre las limitaciones del mercado chino de cortes enfriados.
El año pasado, sólo uno por...
La Negra abre la campaña de reproductores de Primavera
El país ganadero no tiene respiro. A poquitos días de haber finalizado Palermo, ya se pondrá en marcha la campaña de primavera de venta...
Faena de hembras: en enero, 15% más de vaquillonas al frigorífico
La faena de vacas, si bien es alta, todavía se encuentra en niveles propios de una fase de retención moderada. Por Ignacio Iriarte
El perfil...
Covid-19: ¿Limita las exportaciones de EEUU de la 481?
hiltonEl 2020 fue el primer año completo con una porción de la cuota 481 exclusiva para los exportadores estadounidenses y culminó con 12.806 toneladas...
CICCRA: El peor consumo de carne en 100 años
Luego de los intentos de intimidación a nuestro sector de ganados y carnes por parte de la actual administración en las últimas semanas, y...
