IPCVA e INTA: Presentaron el protocolo de bienestar animal en engorde...
El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) presentaron en conferencia de prensa el manual...
Carne argentina en Emiratos Árabes
El IPCVA participa nuevamente en la feria Gulfood, la más importante de Emiratos Árabes Unidos (EAU), que comenzó ayer y se extenderá hasta el...
Sigue la promoción de carne argentina en Ucrania
El pasado 29 de diciembre de 2020 tuvo lugar la primera degustación de carne y vinos argentinos en la ciudad de Lviv, oeste de...
El regreso de las retenciones
En los ocho meses transcurridos de este 2018, se dieron una sucesión de eventos que fueron profundizando la crisis fiscal, cambiaria y financiera, con...
Merino Dohne, calidad de carne y lana fina
La ganadería ovina de la región se encuentra en un proceso de transformación productiva. En los módulos experimentales Estación Experimental Agropecuaria del INTA Valle...
Europa dió las primeras señales de recuperación del mercado
De acuerdo a las cifras dadas a conocer por el INDEC, las exportaciones de carne vacuna argentina totalizaron en enero unas 48.218 toneladas peso...
El gran escenario externo condicionado por la baja oferta local
La semana pasada se dieron a conocer los datos de exportación de carne vacuna correspondientes al primer trimestre del año, confirmando un escenario de...
¿Cuáles son los mejores cortes del mundo?
Organizado por el Dr. Luis Barcos, creador y Director de la Escuela de Sommelier de Carnes de Argentina, la revista AmeriCarne y Messe Frankfurt...
La industria cárnica recalcula ante la caída de la demanda china
Pasados ya dos meses del inicio de la crisis del mercado chino, puede decirse de modo muy resumido que los valores FOB a ese...
Seminario del IPCVA “Carne argentina, carne sustentable»
El próximo martes 7 de septiembre de 2021, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevará a cabo el seminario nacional...
