Genética y plazo para surfear el mal momento
En lo que será su cuarto y último gran evento de 2022, Rústicos llevará a cabo mañana el “Especial de Fin de Año”, con...
Faena: volvió a retroceder la participación de la hembra
Después de superar el pico del 52% en mayo, en agosto se registró un 47% de participación de hembras en la faena.“En agosto, la...
Más recría y mayor destete, tendencia de la nueva ganadería
Si se toman los precios del novillito en Liniers, a moneda constante, para el período 2015-2019, se observa que en promedio el mes de...
Primavera: ¿Comienzo de un período de retención?
En términos reales, el mercado ganadero refleja fuertes caídas interanuales de los precios de las vacas conserva (-49%) y de los terneros de invernada...
«La carne no es la responsable de la inflación»
Mucho se está hablando de la suba de precios en la carne. Claro, todos anunciamos que iba a ocurrir y además dijimos, será un...
Buen movimiento en la Gulfood de Dubái
La feria, que comenzó el 13 de febrero y se extenderá hasta el 17, se inició con un importante número de visitantes. Durante los...
Cuánto se gana alargando la recría y acortando el encierre
Frente a un maíz caro y una relación entre grano y novillo superior al promedio de los últimos diez años, el productor le busca...
«Hemos tenido un muy buen nivel de animales»
Ya prácticamente en el cierre de la campaña de reproductores 2018, tuvimos la oportunidad de dialogar con el Lic. Martín Tinello -Vocal titular de...
La carne argentina se encamina a batir un récord en 2026
Firmeza excepcional en el mercado, con precios que se acercan a los máximos históricos alcanzados en 2022, y que parecían irrepetibles.
La caída en la...
Se mantendría la cantidad de terneros, pero serían más pesados
Muchas incógnitas y pocas certezas acerca de cómo será la comercialización de la próxima zafra de terneros. Del lado de la oferta, puede estimarse...
