La faena de hembras se mantiene en niveles altos
Pese a no contar con los datos oficiales del stock nacional con corte 31/12/24, la actividad de faena registrada durante el último año en...
Cae la faena después de tres años en alza
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) estimó que la faena bovina de agosto alcanzó...
El ternero ¿un bien dónde colocar los dólares?
En el período 1997/2022, el precio del ternero de invernada (entre 180 a 200 kilos) en dólares libres promedió U$S 1,37 por kilo vivo,...
Tipificación: Sin faena de Terneros y Terneras
Tanto en supermercados como en carnicerías la carne categorizada como “ternera” suele ofrecerse a un valor superior respecto del novillito o novillo al considerar...
Selecta 2023, una verdadera venta de exposición
Una de las más destacadas ofertas genéticas de la campaña de comercialización de reproductores se pondrá a disposición del criador que busca dar un...
Hoy: Hipomagnesemia
• Es una deficiencia mineral ocasionada por la disminución a valores subnormales del magnesio en sangre.
• Es la principal causa de muerte en bovinos...
El dilema de la vaca china
En un marco de fuerte crecimiento de las exportaciones argentinas de carne, China se lleva más de la mitad del total embarcado, comprando cortes...
Forte sigue al frente del IPCVA
En el marco de la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la que se aprobó memoria,...
Troceo: la distribución y el valor de su imagen en el...
La implementación del troceo, prevista para el próximo 1° de noviembre, genera varios distintos puntos de análisis. Además de las pérdidas por ineficiencias comerciales...
¿Las subas de la hacienda empujarán al alza los márgenes 2025?
En un contexto de caída de la inflación y un tipo de cambio estabilizado, aún se registran amplias variaciones entre los aumentos de precios...
