Flexibilizaron el peso mínimo de faena
Las autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca flexibilizaron la instrumentación del peso mínimo obligatorio de faena para “implementar nuevos márgenes de...
China: La carne vacuna ya se rige por fundamentos propios
Sin dudas lo que sucede en China nunca pasa inadvertido para el comercio mundial. Particularmente en el comercio de carnes, China representa el 40%...
La devaluación achicó la oferta y los precios subieron 44% en...
La incertidumbre y la confusión provocadas por la reciente devaluación, generaron una reducción en la oferta ganadera de entre 15 y 20 por ciento,...
Carnes: Por las restricciones Argentina perdió más de mil millones de...
Las exportaciones de carne vacuna se retrajeron 10 puntos porcentuales, al totalizar 805 mil toneladas equivalente carcasa en 2021, marcando una caída del 10%...
Por qué la cría tiene alta productividad en EEUU
Un grupo de 24 productores argentinos realizaron un viaje de capacitación a los Estados Unidos, visitando zonas que por sus caracteres agroecológicos se asemejan...
Mejoran las perspectivas para la carne
Con China como locomotora del negocio —aún cuando el nuevo protocolo sanitario para carne enfriada y con hueso motive un reacomodamiento interno—, las perspectivas...
Miles de visitantes y «Noche de Argentina» en Shanghái
Como era de esperar, el segundo día de la CIIE 2023 estuvo signado por una enorme cantidad de visitantes que recorrieron los gigantescos pasillos...
Escacez de oferta: Una realidad que no se revierte con cepos
Sin comprender en absoluto el mercado de ganadero, el gobierno nacional bajó las compuertas para la carne, asumiendo que esa simple maniobra elevaría el...
“Las elecciones fueron un espaldarazo a nuestra gestión”
El ingeniero agrónomo Alfonso Bustillo transita sus primeros días como presidente de la Asociación Argentina de Angus, es parte de la continuidad de una...
Santa Rosa, el Rey de los lotes
En una mañana fresca y gris pero cargada de banderines y cucardas, cabaña Santa Rosa de Indio Nuevo tuvo una jornada para recordar, quedándose...
