China: Cerró la CIIE con demanda sostenida pero precios sin alzas
El IPCVA participó nuevamente en la gigantesca CIIE de China que cerró sus puertas este 10 de noviembre en el Centro de Exposiciones y...
La Hereford oferta genética On Line
La Asociación creó un nuevo espacio en su página web destinado a la publicación de anuncios sobre oferta y pedidos de genética Hereford (reproductores,...
Mesa de las Carnes: Para Schiariti fue muy positiva
Desde la industria de la carne, el presidente de CICCRA (Cámara de la Industria, el Comercio de la Carne y Afines de la República...
Los Alamos, el sábado le baja el martillo al 40
Con la llegada de agosto, la cabaña Los Álamos vuelve a poner en marcha uno de los remates tradicionales del calendario ganadero. Este sábado,...
Cómo producir carne de calidad y reducir las emisiones de metano
El IPCVA promueve alternativas de manejo que permiten mejorar la eficiencia de la producción de carne con menores emisiones de GEI por unidad de...
Los Limangus vuelven a mostrar su potencial en la pista
“Lo vivimos con mucha ansiedad. Se nos ha hecho pesado el 2020 sin poder mostrar lo que uno hace”, dijo el ingeniero agrónomo Fernando...
Cortes enfriados a China, un mercado con muchas limitaciones
Un reciente artículo de Meat & Livestock Australia (MLA) advierte sobre las limitaciones del mercado chino de cortes enfriados.
El año pasado, sólo uno por...
Escacez de oferta: Una realidad que no se revierte con cepos
Sin comprender en absoluto el mercado de ganadero, el gobierno nacional bajó las compuertas para la carne, asumiendo que esa simple maniobra elevaría el...
Crece la faena de vaquillonas y sube la tasa de extracción
El año pasado, los envíos a faena de vaquillonas fueron de 3,7 millones de cabezas (según el documento de tránsito electrónico-DTE de Senasa).
Si se...
La Argentina aguarda un gesto de China
“Estamos en la dulce espera”, coinciden tanto en el sector privado como en el Senasa sobre las habilitaciones de frigoríficos exportadores de carne vacuna...
