Sial China: exportadores con buenas perspectivas
La República Popular China plantea para los exportadores nuevos desafíos y un gran interrogante en cuanto a los precios que nunca volvieron a acercarse...
Un remate para descubrir una genética eficiente
Con décadas de historia y tradición ganadera, pero con la ratificación cada año de ofrecer toros fértiles, rústicos y carniceros, la familia Castro Madero...
La vaca lidera la demanda mundial
El consumo local se ve afectado por el atraso salarial, la devaluación, la inflación y la suba de muchos bienes y servicios esenciales. La...
El veganismo no significa un riesgo para la producción de carnes
Con el reciente auge de los veganos, de la carne artificial y de la carne “vegetal”, y a raíz de las dudas que surgen...
Semana Angus de Otoño, excelencia genética argentina
La Asociación Argentina de Angus celebra su Semana de Otoño de 19 al 23 de mayo con una cargada agenda que mostrará la mejor...
¿Conviene invertir en cría o recría?
En una edición anterior de Valor Carne la consultora Elizalde & Riffel analizó la alternativa de destinar parte de un campo criador a recriar....
Las exportaciones de carnes bovinas crecieron 45%
Así lo afirmó el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, durante su participación en el Encuentro Regional del Norte encabezado por el jefe de...
Terneros: Santa Cecilia y otra vez La Pastoriza
Al cierre de su tarea, el jurado Andrés Peñagaricano felicitó a todos los criadores y a la organización. “Respecto de los terneros presentados, hay...
Faena de hembras recalentada y con dos responsables
En un intento por seguir interpretando expectativas, conductas, y negocios implícitos en la cadena de valor de la carne bovina, desde Desición Ganadera hoy...
2020: El precio del novillo de consumo fue el más alto...
En lo que va de la semana, restando sólo los remates de hoy que seguramente serán escasos, se anotaron las primeras bajas de precios...
