Mondino tendrá su súper domingo en Palermo
Se viene una semana especial para la raza más importante del país y la consignataria Alfredo S. Mondino será protagonista de la fiesta. En...
Alerta: La faena de hembras es la más alta en una...
El fuerte crecimiento de la producción de carne bovina en Argentina tiene un costado peligroso: la faena de hembras se ha elevado a su...
El Bonete y Bellamar, un clásico de Chascomús
Este jueves, en la Asociación Rural de Chascomús, se reeditará un clásico de la ganadería de la Cuenca del Salado: El Bonete y Bellamar...
Los Hereford de Los Angeles se venden en Azul
“Este es un trabajo muy intenso para nosotros, somos muy pocos los que nos ocupamos de la cabaña, hacemos todo a pulmón, y lo...
Cepo a la carne: pautas para entender a una industria que...
La industria cárnica cuenta con fábricas que “funcionan al revés”, porque, en lugar de elaborar un producto a partir de diferentes insumos, reciben el...
Angus se quedó sin su expo de Otoño
Si bien había una pequeña luz de esperanza para poder concretar la Expo de Otoño, hoy la Asociación Argentina de Angus informó que debido...
El stock ganadero continúa en un escenario de escasez
Días pasados, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca dio a conocer las cifras del stock bovino nacional al 31 de diciembre de 2021....
Genética con garantía de fertilidad en La Madrid
Un remate tradicional que ofrecerá su calidad genética de siempre, pero esta vez también llega con novedades. De “Vientres del Sudoeste” se trata, la...
Cuál es el engrasamiento ideal para consumo
El laboratorio de calidad de carne del INTA Balcarce evaluó la terneza de bifes de medias reses con distintos niveles de engrasamiento, provenientes de...
Desde Angus celebraron la apertura
La Asociación Argentina de Angus celebra que el gobierno nacional haya abierto la importación de vacunas contra la Aftosa, una medida que va a...
