En Angus el futuro está asegurado
La Asociación Argentina de Angus tuvo este miércoles su primera jornada de Jura de Clasificación en la 136a Exposición Rural de Palermo con la...
USDA: la carne tendrá demanda y precios firmes en 2022
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos elevó su pronóstico para la producción de carne y los precios del ganado en 2021 y 2022...
Las lluvias se adueñan del mercado
El mercado ya tiene cara de primavera, con Agosto caído del almanaque. Esto nos lleva a un nuevo enfoque a mirar más hacia adelante...
La exportación argentina sigue firme, pero cae en valor
Las exportaciones argentinas totalizaron 50 mil toneladas equivalente carcasa (tec) en octubre, manteniéndose en torno a esa cifra durante los últimos cuatro meses. En...
“La calidad de carne argentina en el mundo es única”
“Vamos yendo muchísimo más rápido de lo que imaginábamos. Ahora el trabajo será de los productores de salir y vender”. Con esta frase la...
Un Palermo recargado para el IPCVA
Tras dos años de impasse por la pandemia, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) volverá a tener una destacadísima participación...
Se estableció el régimen de distribución de la Hilton hasta 2023
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria informa que se estableció el régimen jurídico para la distribución y asignación del cupo tarifario de cortes vacunos...
China: Buscando nuevos nichos para carne de calidad
Entre el 5 y el 10 de noviembre se llevará a cabo en Shanghái la octava edición de la gigantesca China International Import Expo...
Luego de 122 años, se cerró el Mercado de Liniers
El Mercado de Hacienda realizó este viernes su última rueda en el barrio porteño de Mataderos, tras 122 años de vida, donde hoy dejará...
El rendimiento tras el desbaste y el dressing
"Desde que el novillo está listo para cargar hasta que la media res sale de la cámara de enfriado y puede destinarse al consumo,...
