Bajan el peso mínimo para faena de hembras a 260 kilos
La Secretaría de Agroindustria de Argentina emitió la Resolución Nº74/2019 en el Boletín Oficial en la que resuelve mantener el peso mínimo de faena...
Menor oferta de Vacas: Cómo abastecer a una exportación cada vez...
Iniciamos el año con una importante baja en la oferta de animales enviados a faena, especialmente en categorías livianas destinadas a consumo. Claramente este...
Los costos ganaderos le ganaron a la inflación
Después de la fuerte caída de mediados de agosto, en septiembre se recupera la oferta ganadera y los precios ceden.
Aun así, se conserva una...
La genómica llegó al rodeo general
“Ahora cualquier productor de ganado Angus en sus dos colores de pelo, puede contar con una herramienta mucho más precisa que la tradicional selección...
El boom exportador y el final de un mito
En el último año, la suba de precios de la carne vacuna en carnicerías y supermercados fue inferior a la inflación general. Al mismo...
La trazabilidad electrónica será obligatoria recién en 2026
El reclamo que buena parte de los productores ganaderos manifestó a lo largo de 2024 por la idea de implementar la trazabilidad electrónica en...
Acuerdo para la venta de tres cortes de carne a precios...
El Gobierno nacional acordó con frigoríficos la comercialización de tres cortes de carne de consumo masivo a precios accesibles para las fiestas de fin...
Stock Ganadero: Preludio de una caída anunciada
Según los datos publicados, la segunda campaña de Vacunación Antiaftosa de 2020 ha registrado un total de 12.448.439 terneros y terneras, unos 600.000 animales...
La Mesa de Carnes ratificó la labor del IPCVA
Los integrantes de la Mesa de la Carnes que representan a la cadena bovina y que suscriben la presente ratifican y sostienen la labor...
El IPCVA desembarca en «la feliz»
Bajo el slogan “Construyendo competitividad para la carne vacuna argentina”, el instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizará un nuevo seminario en...
