Carne vacuna: cómo se consume por edades
Casi el 95% de los argentinos consume carne vacuna. No obstante, si se analiza la composición del mercado desde el punto de vista del...
Brucelosis: adecuaciones para el sostenimiento de mercados internacionales
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) puso en consulta pública un proyecto de norma que propone una modalidad alternativa para la...
La oferta sigue siendo más alta de lo esperado
Los datos de faena de abril confirman un procesamiento total de 1.071.675 animales en el
mes que, llevados a faena diaria, representan un promedio de...
Locos por el bife en China
Más de quince influencers chinos, conocidos como KOL´s (Key Opinion Leaders), visitaron el restaurante de Argentine Beef de la China International Import Expo (CIIE)...
Cómo sería el recorte progresivo de la Cuota 481
Washington y Bruselas finalmente habrían acordado un cronograma de asignación exclusiva de la cuota 481 a Estados Unidos. Según confirmó el presidente del Instituto...
Nació una ternerita colorada de cabaña “La Torcacita”
En el marco de la 80 Expo Angus de Otoño Indoor, nació una ternerita colorada de una vaca de la cabaña “La Torcacita” de...
Manejo ganadero: Hace calor
La combinación de los factores climáticos determina una temperatura efectiva que, cuando sobrepasa la zona de confort del animal, provoca situaciones de estrés a...
La Rubeta y Tres Marías, los Supremos de Otoño
"Para Angus es muy importante que haya un presidente que reconozca que la ganadería es parte de la solución a los problemas argentinos. Nos...
El problema no es el precio de la carne sino la...
Comenzamos nuestra Editorial con un cuadro comparativo de la evolución del Índice de Precios al Consumidor que publica mensualmente INDEC, mostrando su evolución mensual...
Los colorados de Güe Glen Sur salen a la pista
En esta temporada de remates se viene otro clásico de primavera: los colorados de Güe Glen Sur salen a la pista en Huanguelén, en...
