El esfuerzo de creer
Hemos iniciado abril y lejos de despejar dudas con señales claras, que impulsen las decisiones de inversión en la actividad pecuaria, comercial e industrial,...
Pautas para mejorar la calidad de la carne
Desde el INTA Balcarce –Buenos Aires– aseguran que un correcto manejo del pastoreo y suplementación mejora la relación entre el músculo y la grasa...
Fuerte impacto de las turbulencias en el mercado chino
El pronunciado aumento de los precios de la carne bovina en el mercado chino, del 36 % interanual hasta noviembre, fue motorizado por importadores...
La Carne Argentina se prepara la lucirse en Expoagro
El creciente sector ganadero de Expoagro 2026 volverá a ser la vidriera nacional de la gran producción de carne argentina, y este año el...
El Rincón festeja 10 años de ventas
Daniel Capdevielle dice que ya está relativamente acostumbrado a esto de dar remates, “pero la adrenalina de los días previos siempre está”, aclara. Y...
Fuerte ritmo de exportaciones Hilton de la Argentina
El ciclo Hilton 2019/20 comenzó a buen ritmo para la Argentina. De acuerdo a los datos del Ministerio de Agricultura, al 15 de octubre...
Primavera: ¿Comienzo de un período de retención?
En términos reales, el mercado ganadero refleja fuertes caídas interanuales de los precios de las vacas conserva (-49%) y de los terneros de invernada...
Juan José Grigera Naón es el nuevo presidente del IPCVA
En el marco de la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la que se aprobó memoria,...
El mercado vacuno, según pasan los años
En el período 1934/1938, las exportaciones argentinas de carne vacuna promediaban las 580 mil toneladas anuales. Representaban el 53 por ciento de las exportaciones...
La carne le gana al poder adquisitivo
En enero, nuestro “Índice Ponderado de Insumos Ganaderos”, que incluye los costos en personal, pasturas, verdeos, silaje de maíz, maíz, rollos, alambre, y combustible,...
