¿Por qué sube la participación de hembras?
En noviembre se despacharon a faena 1,1 millones de cabezas, 9% menos que en octubre y 2% menos que hace un año. Si se...
Mermas preñez-destete: mucho trabajo por delante
La merma preñez-destete promedio en los últimos tres años registrada en el relevamiento de gestiones productivas ganaderas CREA –que abarca 16 regiones– es del...
«ArgenCarne», la expo dinámica ganadera de CRA
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) presentó en Santa Fe la exposición que innovará y desarrollará todo el conocimiento en torno a la producción de carne...
Faena de hembras: un indicador que comienza a preocupar
A nivel macro, la producción de carne muestra un año muy bueno. La faena creció 6,5 por ciento respecto a 2017, traccionada por la...
Cuál es el tamaño de la aspiradora china
¿Qué países abastecen la enorme demanda china de carne vacuna? Si bien China continental no publica datos de importación desde marzo último, la consultora...
La exportación argentina sigue firme, pero cae en valor
Las exportaciones argentinas totalizaron 50 mil toneladas equivalente carcasa (tec) en octubre, manteniéndose en torno a esa cifra durante los últimos cuatro meses. En...
¿Para qué sirve la tipificación en EE.UU?
“La tipificación del ganado estadounidense se hace en base al rendimiento de los principales cortes y a la calidad, evaluada según el grado de...
Presentaron el Documento Único de Tránsito (DUT)
El Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís, presentó el Documento Único de Tránsito (DUT), que permitirá a los productores...
Como cubrirse utilizando futuros de ganado
Estos contratos de futuros pueden operarse tanto en pesos como en dólares diariamente permitiéndole al productor ganadero tomar coberturas de precios futuros sobre sus...
Luz verde a la carne fresca argentina a EEUU
El USDA comunicó la restitución del sistema de equivalencias sanitarias para la carne bovina argentina, un requisito necesario para comenzar a comercializar nuestra producción...
