Don Benjamín: oferta grande en la pantalla chica
Don Benjamín llevará a cabo este viernes a partir de las 9 horas la tercera venta del año con una oferta importante en cantidad...
Los precios, entre los valores más altos en 20 años
El precio actual del ternero de invernada se ubica a moneda constante un 25% por encima del promedio del período 2005-2024. El mínimo de...
La Barrancosa y otro mas a puro colorado
Se viene un nuevo remate anual de los colorados de La Barrancosa, y si ya las expectativas por la subasta eran buenas, se potenciaron...
Zafra 2020: inicio de las definiciones
Aún condicionados por una marcada estacionalidad, los valores de la invernada están sorprendiendo por su firmeza, a poco de iniciarse el período de mayor...
Cerró con éxito la primera edición de ArgenCarne
A lo largo de cuatro días, ArgenCarne fue el espacio ideal para que más de 47.500 personas puedan conocer más sobre la ganadería argentina,...
El block test, una de las estrellas de ArgenCarne
El block test es un concurso de carnes que premia entre otras cosas, la conformación, la calidad y el rendimiento de los novillos, factores...
Un problema que puede transformarse en una oportunidad
Este año la Comisión Europea lanzó una convocatoria pública orientada a recolectar opiniones sobre la eventual aplicación de un arancel al carbono para productos...
Desafío: Carne de calidad con inocuidad y sustentabilidad
La pandemia por el coronavirus puso al mundo patas para arriba y dejó expuestas cuestiones, hasta ahora, minimizadas. La gestión ambiental de las producciones...
La década perdida del gasto en carne
Entre febrero del 2011 y el mismo mes del corriente año, el gasto en carne (vacuna, aviar y porcina) equivalente anual, o sea la...
Eficiencia, tecnología y manejo, el llamado de AAPRESID
El ingeniero agrónomo y master en producción animal y ex investigador del Conicet, Juan Carlos Elizalde encabezó en el XXVII Congreso de AAPRESID un...
