Con más novillos el peso medio de faena sube 5 kilos
De acuerdo con datos oficiales, el peso medio por animal faenado experimentó en los últimos meses un importante incremento. Pasó de un promedio de...
Y aparecieron los mejores machos de Otoño
Al cerrar la evaluación de los machos, y antes de la elección de los Supremos de la Expo Otoño, el jurado Manuel López hizo...
Celebraron con importadores el crecimiento en la Sial de París
Mario Verón Guerra (Embajador), Ulises Forte (Presidente del IPCVA) y Luis Miguel Etchevehere (Secretario de Agroindustria) dieron la bienvenida a más de 300 industriales,...
“La ganadería está en un año de transición y no para...
La Asociación Argentina de Angus realizó su ciclo de charlas en Expoagro 2024. En el último día del evento, Diego Ponti, analista de mercados...
Qué oportunidades tiene la carne sintética en el mercado argentino
Entre otros atributos, Argentina es reconocida en el mundo por el asado, más precisamente por la carne. Sin embargo, la tecnología en alimentos crece...
El veganismo no significa un riesgo para la producción de carnes
Con el reciente auge de los veganos, de la carne artificial y de la carne “vegetal”, y a raíz de las dudas que surgen...
Don Florencio y La Pastoriza fueron las mejores terneras
Andrés Peñagaricano, quien ofició como jurado, señaló al finalizar su tarea que “han pasado 95 terneras por la pista, con una calidad llamativa de...
En 2023 se faenaron un millón de vacas más que en...
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) informó que se faenaron 14,51 millones de bovinos en 2023, lo que representa un aumento de...
Charles de Guerrero con una oferta a la altura de su...
En un año en que se alinearon los planetas para la ganadería argentina, la incorporación de genética probada y de calidad dejó de ser...
Las exportaciones de carnes bovinas crecieron 45%
Así lo afirmó el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, durante su participación en el Encuentro Regional del Norte encabezado por el jefe de...
