¿Conviene invertir en cría o recría?
En una edición anterior de Valor Carne la consultora Elizalde & Riffel analizó la alternativa de destinar parte de un campo criador a recriar....
Nueva convocatoria para proyectos productivos Ovinos
El Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense lanzó una nueva convocatoria para presentar proyectos productivos ovinos con el objetivo de impulsar y potenciar el sector.
Los...
Dato mata relato
En esta cuarentena se genero la oportunidad de la utilización de redes, para generar varias charlas técnicas.
De estas he extractado datos que me resultaron...
El IPCVA y la Industria promueven protocolos contra el Covid-19
En el marco de la pandemia que sacude al mundo, desde el IPCVA se resalta la importancia del cuidado de todos los trabajadores de...
Cual será el consumo de carne luego del coronavirus
La cuarentena está ya grabada a fuego en nuestras vidas. Pasan los días y los argentinos nos estamos acordando cada vez más de ese...
El engorde a corral con incertidumbre en la pandemia
Desde la Cámara Argentina de Feedlot, institución que desde 1997 nuclea y representa a las empresas dedicadas al engorde a corral en la Argentina,...
El orgullo de seguir produciendo alimentos seguros
“Hace años que procesamos bajo las más exigentes normas de calidad alimentaria. De todos modos, frente al Covid-19 repensamos y reforzamos la gestión de...
La tecnología, gran aliada de la ganadería en tiempo de coronavirus
Para evitar la propagación del coronavirus, desde el gobierno nacional dispusieron el aislamiento social obligatorio con algunas pocas excepciones. Desde el INTA recomiendan evitar...
Enfoque territorial: Ni muy muy, ni tan tan
Para presupuestar los recursos forrajeros disponibles para la planificación de la nutrición de los rodeos resulta de suma importancia conocer las características y demandas...
Cuota 481, con cupo prácticamente completo
La Argentina cumplimentó casi en su totalidad con el cupo acorado de los cortes conocidos como cuota 481, cortes de carne vacuna que ingresan...
