Foco de garrapata en provincia de Buenos Aires
El Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria declaró un foco de garrapatas en un establecimiento de la provincia de Buenos Aires al que arribó una...
Europa dió las primeras señales de recuperación del mercado
De acuerdo a las cifras dadas a conocer por el INDEC, las exportaciones de carne vacuna argentina totalizaron en enero unas 48.218 toneladas peso...
Las razas ganaderas también mostraron su disconformidad
Las recientes declaraciones del Presidente de la Nación Dr. Alberto Fernandez, "en nada se condicen con sus manifestaciones vertidas en campaña ni con las...
Crece la participación de la faena respecto al “stock”
La combinación de una oferta restringida con una exportación muy alta y un consumo que se resiste a ceder determina hoy precios reales para...
El 13 de agosto el IPCVA tiene su cita en Humboldt
Bajo el slogan “El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna...
Salieron a la cancha los «vaqueros Chinos»
Vamos a repasar ya no solo lo que fue la última semana ganadera del año, sino lo que fue el año, ya está, se...
El rendimiento tras el desbaste y el dressing
"Desde que el novillo está listo para cargar hasta que la media res sale de la cámara de enfriado y puede destinarse al consumo,...
Vuelven las Jornadas a Campo virtuales del IPCVA
El próximo miércoles 24 de febrero, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, llevará a cabo una...
Anuga: El gran reencuentro con los importadores
La segunda y multitudinaria jornada de Anuga 2023 estuvo signada por grandes emociones: el reencuentro con los importadores de todo el mundo en el...
Llega una semana Angus «de estreno»
“Este año la exposición será con un formato distinto, convirtiéndose en la Semana Angus en nuestro nuevo Centro de Exposiciones y Remates lindante al...
