La oferta y la demanda sustentan los valores

En el último mes se registró una tendencia positiva, dada la ajustada situación en el mercado de la Cebada a la espera de la cosecha del hemisferio sur. Australia con más peso: la menor producción de Canadá le permitiría ingresar en nuevos mercados. En Cebada Forrajera las compras del sector exportador alcanzan las 1,2 M Tn, muy por encima del ciclo previo. En la región BCP, la condición del cultivo es buena a muy buena

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Según el informe de la Bolsa de Cereales y Productos, la situación internacional de la Cebada tuvo un un nuevo recorte mensual del CIG, la producción mundial caería más de 12 M Tn respecto al ciclo previo. La fortaleza de la demanda, reflejada en subas mensuales en el consumo y las exportaciones globales, vuelve más ajustada la situación, con recortes en los stocks.
La producción global sufrió un nuevo recorte mensual de 0,4 M Tn, debido principalmente a la quita para la U.E. de 0,7 M Tn. Las proyecciones para EE.UU. se vieron incrementadas en 0,3 M Tn. Aunque sin variaciones mensuales y con una cosecha prácticamente finalizada, Canadá alcanzaría una producción de 7,1 M Tn (-34% i.a.). Australia llegaría a las 12,3 M Tn (-6,1% i.a), sin ajustes mensuales.
El consumo global registró una suba mensual de 1,3 M Tn, debido al mayor uso industrial y de forraje.
En cuanto al comercio, el incremento mensual fue de 1,6 M Tn. Se dieron subas en los envíos de la U.E. (+1,2 M Tn), Australia (+0,2 M Tn) y Ucrania (0,1 M Tn). Por su parte, se destacan las mayores importaciones de China (+0,8 M Tn).
El stock final global se ajustó a la baja en 2,4 M Tn, dada la justeza del mercado.
Situación Argentina
Sin cambios mensuales por parte del CIG, Argentina produciría en el nuevo ciclo 4,6 M Tn, con un incremento interanual del 2,2%. Por su parte, las exportaciones se estiman en 3,2 M Tn, con una suba interanual de 1,2%. De esta manera, Argentina representaría el 9,5% del comercio mundial.
Avance de campaña 2021/22
• A nivel nacional, la superficie sembrada alcanzó las 1,15 M Ha y se transitan estadios entre espigazón y llenado de grano (BC-21/10).
• En los 45 partidos del área de influencia de la BCP, con una superficie sembrada que alcanzó las 785.000 ha (destino comercial), la condición del cultivo es buena a muy buena (BCP- 21/10). El 10% de los lotes se encuentra finalizando la encañazón, el 85% restante se encuentra en espigazón y el 5% restante comienza el llenado de grano.


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