(AZUL) Hoy martes no fue un martes más. Fue una de esas jornadas en las que, durante unas horas, unas 400 personas pudieron comprobar en vivo lo que significa construir genética de población con un rumbo claro, sostenido en el tiempo y, sobre todo, con resultados a la vista. De la genética al plato, sin dudas.
La venta anual de Cabaña Las Blancas volvió a mostrar un producto de enorme nivel, tanto en toros como en vientres. Un ofrecimiento que impactó desde el primer lote y que mantuvo la vara alta hasta el último martillazo.
Porque hubo algo que se repitió durante toda la tarde y que quizá sea una de las mejores cartas de presentación del trabajo realizado: homogeneidad. Lotes y lotes del mismo biotipo, parejos, uniformes, clasudos y en un estado impecable. Una verdadera postal de lo que significa producir genética con un objetivo productivo concreto.
Y si había alguna duda sobre lo que podía suceder con la demanda, los vientres se encargaron rápidamente de despejarla. Las paridas llegaron a los 4.500 dólares por la vaca y su cría o las preñadas que se vendieron en 4 mil dolares. Ocurre que desde el primer momento aparecieron las manos, las pujas y el interés por una mercadería que dejó la vara bien arriba. Las coloradas llegaron a ese número que parece inalcanzable y la demanda no aflojó, aunque sí se vio una marcada diferencia de valores entre los dos pelos.
La venta tomó ritmo y se transformó rápidamente en un verdadero concierto de manos. Pasaron las PC preñadas, las terneras PP y las vaquillonas PP, con productores comerciales y reconocidos cabañeros disputando esas verdaderas “fábricas” de carne que Las Blancas puso sobre la pista. Y fueron muchos los cabañeros que se anotaron en las compras de pedigree, teniendo en cuenta que la empresa confirmó su alejamiento definitivo de las pistas de competencia.
Había cantidad, pero, sobre todo, había consistencia. Y cuando aparece un ofrecimiento de estas características, no hay ninguna duda de que el mercado responde.
Después llegaron los toros. Primero los PP y luego los controlados. Y nuevamente la pista fue una confirmación de lo que se había visto en los corrales: uniformidad, clase y funcionalidad.
Líneas genéticas consagradas, datos impecables y, otra vez, las manos como protagonistas. Manos arriba, teléfonos que no dejaban de sonar y una modalidad de compra que también dijo mucho: buena parte de los machos comerciales se fueron de a dos o directamente por lote completo.
No hacía falta demasiado para entender el mensaje. Era una torada que parecía haber salido literalmente de una fotocopiadora.
Se fue así una nueva edición de “el clásico” de Delfinagro. Y cuando hablamos del volumen ofrecido, vale la pena volver a detenerse en ese encierre de más de 750 piezas, que no es casualidad ni producto de la improvisación.
Detrás de semejante despliegue hay un enorme trabajo de equipo, liderado por Alberto y Griselda Guil, con el acompañamiento de Carlos y Juan Martín Ojea y de toda la gente que hace posible que, una vez más, el resultado esté a la altura del desafío.
Párrafo aparte para la faceta comercial de «los Sáenz Valiente»: los mayores, los chicos, el equipo; todos saben ir a fondo y tienen con qué.
La tarde se fue dejando una certeza: cuando la genética tiene dirección, cuando la inversión es permanente, cuando el trabajo es consistente y cuando el objetivo final es producir más y mejor carne, los resultados terminan hablando por sí solos.
Y ahora habrá que esperar al 2027 para volver a encontrarnos con una genética que, una vez más, demostró que la uniformidad no es una casualidad: es el resultado de un programa con un trabajo sostenido.
Los valores:
Organizador: Las Blancas de Delfinagro
Invitados: –
Consignataria: Saenz Valiente Bullrich y Cia.
Remate: Físico y streaming
Plataforma/Lugar: En la cabaña y svbematenet
Martillo: Fernando, Gervasio, Fernando (h) y Geronimo Saenz Valiente
Animales: 768
Plazo: 90 dias libres – Tarjetas Rurales
Fuente: propia
Informe: Hinding / Bicondoa / Bodanza / Mandagarán
