El próximo viernes 5 de junio no será un remate más para Agromelú. La cabaña de la familia Lizaso celebrará dos hitos que la distinguen dentro de la ganadería argentina: 90 años criando Angus Colorado y 60 años de remates realizados de manera ininterrumpida.
En diálogo con CAMPO total radio, Martín Facundo Lizaso destacó que detrás de estos aniversarios existe mucho más que una actividad comercial.
“Noventa años no son cualquier cosa. Me toca a mí, como tercera generación, estar al frente de la cabaña y tener la suerte de festejarlo, pero esto es consecuencia de todo lo que hicieron quienes estuvieron antes”, señaló.
La historia comenzó cuando su abuelo Abdón Lizaso adquirió el primer rodeo de pedigree proveniente de la liquidación de la estancia La María Luisa, en Bonifacio. Ese hecho marcó el inicio formal de una trayectoria que terminaría convirtiendo a la familia en una de las grandes impulsoras del Angus Colorado en el país.
Para Martín, el secreto de la permanencia radica en una característica propia de la actividad ganadera.
“La ganadería está más cerca de la forestación que de la agricultura. Uno tiene que mirar lejos, pensar en años y no en meses. Es muy difícil entrar y salir. Es una forma de vida que involucra a toda la familia”, explicó.
Una visión que atravesó generaciones
Durante la entrevista, Lizaso remarcó que la continuidad de Agromelú fue posible gracias a una visión de largo plazo, sostenida a pesar de los cambios políticos, económicos y productivos que atravesó la Argentina.
“Para llegar a los 90 años hicieron falta personas que tuvieron faros largos para mirar lejos, que no se dejaron achicar por los vaivenes del país y que tuvieron sentido de trascendencia, pensando en lo que iba a pasar mañana más que en lo que podían ver ellos mismos”, sostuvo.
Esa mirada hoy encuentra continuidad en la cuarta generación de la familia, que ya comenzó a incorporarse al trabajo diario de la empresa.
“Ojalá que algún nieto o bisnieto pueda decir que esto empezó allá atrás y que cada generación hizo un esfuerzo enorme para seguir construyendo”, afirmó.
Pioneros del Angus Colorado
La historia de Agromelú también está ligada al desarrollo del Angus Colorado en Argentina. Lizaso recordó que hubo una época en la que esta variedad prácticamente no tenía aceptación en el mercado.
“Hubo una nota que se titulaba ‘la hacienda que nadie quería’. Sin embargo, los Lizaso salieron a difundir el Angus Colorado por todo el país”, recordó.
Durante las décadas del 70 y 80 la familia llegó a comercializar cerca de 1.000 toros colorados por año entre los distintos establecimientos familiares, contribuyendo decisivamente a la expansión de la raza.
“Creo que el gran mérito de quienes me antecedieron fue haber desarrollado y poblado de Angus Colorado gran parte de la Argentina”, señaló.
Innovación y búsqueda permanente de excelencia
Otro de los aspectos destacados por Lizaso fue la permanente incorporación de herramientas de selección genética. Entre los hitos mencionó la adopción del control de producción en 1969, el aporte de información a las bases de datos del programa ERA de la Asociación Argentina de Angus y las primeras mediciones de carcasa realizadas en la década del 80 junto al genetista Fernando Lagos.
“Siempre buscamos ofrecer un producto diferenciado, con más información y más seguridad para el cliente”, explicó.
El legado de un centenario
Uno de los momentos más emotivos de la charla llegó al hablar de su padre, quien cumplió 100 años el pasado 7 de enero y continúa vinculado activamente a la cabaña.
“Está bárbaro y tiene una ansiedad enorme por que llegue el remate para poder festejar estos 90 años”, contó Martín. Según relató, mantiene intacta su costumbre de pensar hacia adelante. “Siempre me pregunta qué sigue. Sigue pensando en el futuro. Esa es una de las cosas que hacen grandes a las personas”, expresó.
Un remate especial para celebrar la historia
La venta aniversario se realizará el viernes 5 de junio en el Parque Criollo de San Antonio de Areco y televisado por Canal Rural, donde Agromelú volverá a presentar presencialmente los animales de pedigree.
La oferta incluirá 80 toros de pedigree, 55 hembras de pedigree entre terneras, vaquillonas y vacas, además de entre 700 y 800 vientres Agromelú Certificados.
Las preofertas estarán habilitadas hasta el jueves previo al remate y se mantendrán las tradicionales condiciones comerciales de la cabaña, con financiación en 10 cuotas fijas en pesos y flete gratis.
“Esperamos poder disfrutar enormemente este evento junto a todos los clientes y amigos que nos acompañaron durante tantos años”, concluyó Lizaso.
El remate será, una vez más, una instancia comercial de primer nivel. Pero también será la celebración de una historia familiar que atravesó cuatro generaciones, consolidó al Angus Colorado en Argentina y demostró que, en ganadería, las grandes construcciones siempre se hacen mirando lejos.
