Con la campaña de reproductores 2026 llegando a su fin, el Anual o especial de cabañas de la firma Vittori-Ercazti, dejó sus valores, mostró una selectividad muy marcada a la hora de elegir, comprar y pagar, con un trabajoso martillo que siempre defiende lote a lote, como lo hizo “Juanjo” Ercazti, mostrando una vez más la hegemonía del colorado por un lado y una frase que no es hecha -lo bueno se paga- como bandera del remate.
Lo cierto es que no con pocas expectativas se llegaban a las ventas, más aún con una primavera con muchísima humedad -de hecho hubo que postergar el remate de invernada- y campos que muestran su mejor cara. Por eso las visitas a los videos previos, la recorrida en los corrales y marcar cada lote con sus características -recordemos que son diversas cabañas, muchas de ellas con historia- fueron parte del repertorio obligatorio en la previa. Y en esa “historia” mencionada, decir que las 9 cabañas o establecimientos, son familias visibles, reconocidas en la zona, con mucho trabajo artesanal, con mucho arraigo en la región y eso, sin dudas tiene un valor extra.
Los primeros lotes ya marcaron cual sería la tendencia de las ventas: mucho trabajo, pocas obligaciones y sacar uno por uno, fue la tarea del martillo, salvo cuando se trataba de algún colorado, algún preofertado en la previa y lograr así promedios de mercado para este especial. Justamente en los colorados, estuvo el máximo de las ventas, un toro de La Constancia que por biotipo y genética, fue el más pujado de las ventas, alcanzando los 10 millones de pesos adquirido por un establecimiento de la región.
Las sensaciones al final del remate fueron parte del contexto, “es una satisfacción ver las caras, con toda la clientela que siempre nos acompañan en gran número, al margen de que se vendió todo y que se van conformes las 9 cabañas, es la satisfacción de juntarnos todos, muy agradecido” destacó Juan José Ercazti.
El propio martillo destacó el estado de los ejemplares, “las haciendas vienen bien preparadas, son familias que trabajan muy seriamente, con la sanidad, con un mercado que ya es propio de este remate” aseguró.
El paso a los vientres mostró otra dinámica con un mercado más decidido con mercaderías que todos buscan invertir logrando así valores más que interesantes, tanto de las haciendas al parir como las que iban a otoño, un momento particular que así fue entendido por los diferentes compradores.
La campaña poco a poco llega a su fin, con la “lejanía” de aquellos 1000 kilos de referencia, donde el piso ya estuvo por encima y los promedios muy por arriba de lo esperado, algo que sin dudas, deja a la vista la satisfacción, la expectativa y el momento que vive la ganadería. Por Carlos Bodanza
Estos fueron los valores:
Organizador: Vittori Ercazti SA
Invitada: LA Constancia de Alejandro Kalfain, El Palenque de S y E Otondo y M. Olleta, Las Sierras de Carlos Favre, Las Sierras del Sur de Horacio Favre, La Tiga de La Centella S.A., El Morrito de Forgue y Dalceggio, Huaico Mun de Martin Keller y Estancia Hogar R. Funke
Consignataria: Vittori Ercazti SA
Remate: Físico y streaming
Plataforma/Lugar: Soc. Rural de Bahìa Blanca y por Plaza Ganadera
Martillo: Juan Josè Ercazti
Animales: 213
Plazo: Libre al 10/01/27
Fuente: Bodanza / Alvarez
Informe: Hinding / Bodanza / Álvarez / Fernández
