En el marco de la edición 2018 de La Nación Ganadera que se desarrolla en la Sociedad Rural de Balcarce, la Asociación Argentina Criadores de Hereford fue una de las protagonistas donde se conocieron los ganadores de la raza por lote e individual.
En todos los casos el establecimiento balcarceño “Santo Domingo” de Estancia y Cabañas Santo Domingo se alzó con todos los premios Gran Campeón y Reservado Gran Campeón, en machos y hembras, por lote e individual.
La Jura de Clasificación estuvo a cargo de Lucas Lagrange quien se manifestó orgulloso de haber tenido que evaluar a “una de las razas más importantes de la ganadería argentina”, de la que destacó “carne y funcionalidad”.
“El Hereford argentino está muy bien considerado a nivel mundial, tenemos que seguir por este camino”, dijo Lagrange que también es productor de la zona de Laprida.
Limousin
La Jura de la raza Limousin estuvo a cargo de Alberto Ruete Güemes. “Hubo muy buen nivel, muy bien preparados, fue una linda competencia. La Gran Campeón fue una vaca muy linda, armónica, muy femenina, muy completa. Tenía un muy lindo largo, con una capacidad carnicera enorme, sin perder femeneidad y con muy buenos aplomos”, contó. Con respecto al Macho ganador, indicó: “es un gran toro. Lo veo muy completo, con muchas características masculinas, muy largo, con buen arco de costillas, muy completo”.
En Hembras, la Gran Campeón fue el XL1433, de Cabaña Don Federico. El Reservado, el L507, de La Cotidiana.
El Gran Campeón Macho de La Nación Ganadera Gran Campeón fue el L1146 de Cabaña Las Martas, y la Reservado, la XL511, de La Cotidiana.
Es su debut como jurado de Limousin, Ruete Güemes, dijo que “es una de las razas que tiene una oportunidad histórica en Argentina, con la apertura de las exportaciones y con el aumento de volumen de tonelaje. Es una raza que va a tener que ser muy buscada porque complementa mucho los rendimientos de la media res y su engrasamiento, tiene muy buen ojo de bife. La raza tiene un futuro enorme, muy buena para mestizar y va a seguir creciendo”.
