Informe FADA: El números del campo argentino

La producción de carnes y vino aumentó. Números de leche y yerba. ¿Cuánto empleo generan las cadenas agro? ¿Cuál es el aporte tributario? Las exportaciones en cifras. Vueltas a la tierra en granos y a la luna con biocombustibles. Empleo y producción traducido en canchas de fútbol.

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FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) lanza su informe “El Campo Argentino en Números” por quinto año consecutivo. Nicolle Pisani Claro, economista de FADA explica que “el estudio busca revelar lo que el campo aporta al país y a la sociedad. Se grafica con comparaciones cotidianas para poder dimensionar el aporte del campo argentino al desarrollo general del país”.
Según este estudio, el campo genera de manera indirecta 2 de cada 10 puestos de trabajo privado, un total de 3,7 millones de puestos de trabajo, el equivalente a “173 estadios del Lobo” (canchas de Gimnasia de La Plata). Por ejemplo, si analizamos la producción de granos en Argentina, una parte se destina al agregado de valor interno y otra a la exportación. “Si pensamos en términos del mercado externo, el empleo que genera cada barco de granos sustenta a 110 familias argentinas”, explicó Pisani Claro.
Siguiendo con esta “foto productiva”, producimos carne para Argentina y exportamos a otros 112 países. La producción de carne vacuna aumentó un 7,8% y la porcina un 9,3% mientras que la aviar se redujo levemente un 2,2%. Sumando los tres tipos alcanzamos un total de 5,7 millones de toneladas de carne para Argentina y el mundo.
La producción de vino aumentó en un 23%, recuperándose producciones de años anteriores. “Con la producción total de vinos podemos llenar dos copas de vino por cada adulto de todo el mundo”, son casi 1500 millones de litros, afirma David Miazzo, economista jefe de FADA. Además, de cada 19 litros que consumen los argentinos, exportamos 14 litros a más de 60 países. Siguiendo con las economías regionales, el estudio arroja que producimos yerba para 35 millones de mateadas.
El informe revela que “en un año sembramos 51 millones de canchas del Pincha” (canchas de Estudiantes de La Plata). Para ello se sembraron 36,5 millones de hectáreas. Si ponemos nuestros granos en camiones, la fila daría dos vueltas al mundo. Argentina produjo 109 millones de toneladas de granos anuales, con una caída del 18% si comparamos con el trabajo anterior.
Nuestro país produce una taza de leche para cada niño de Latinoamérica. La producción de leche en Argentina fue de 10.527 millones de litros, registrando un aumento de más de 400 millones de litros respecto al año pasado.
Además, registra que con los biocombustibles producidos en el país, podríamos dar vuelta a la luna 4 millones de veces, el equivalente a 3.858 millones de litros, a pesar de que se registró una caída de 11% en la producción.
Pisani Claro aclara que para la base de este estudio “entendemos por cadenas agroalimentarias a los insumos y la maquinaria, la actividad forestal, las cadenas cárnicas y lácteas, cereales y oleaginosas, los biocombustibles y las economías regionales. Desde la producción, industrialización, sumándose eslabones como la comercialización, el transporte y la logística.
Aporte al desarrollo
El campo argentino es un importante contribuyente a las arcas públicas, con producciones que se realizan en todo el país lo cual genera desarrollo de manera federal. En cuanto a la recaudación tributaria de AFIP (directa), el campo aporta 1 de cada 9 pesos, el equivalente al 10,6% de los impuestos considerados de AFIP.
“Para reflejar los impactos indirectos de las cadenas agroalimentarias en la economía argentina, se puede medir, por ejemplo, el aporte tributario de los fletes para el traslado de la producción de granos y carnes. Es así que se necesitan 4,8 millones de viajes para el traslado de los granos y carnes argentinas. Los fletes de carnes y granos aportaron 2.517 millones de dólares que se vuelcan a la economía (y generan empleo), más 950 millones de dólares en aporte tributario”, explica el economista Miazzo.
Siguiendo con el aporte el campo, el estudio arroja que, 6 de cada 10 dólares que se generan por exportación vienen del campo, los cuales nos permiten importar electrónica, energía y autos, entre otros.
Además, cabe resaltar que 1 de cada 10 pesos del Producto Bruto Interno (directo) provienen del sector. Esto es el 9,92% del PBI argentino.
Este informe evidencia la importancia del campo para el desarrollo del país y concluye con una serie de propuestas para explotar aún más el potencial del sector: “El sector público deberá resolver cuestiones tales como la infraestructura de transporte, obras para prevenir y disminuir el impacto de las inundaciones, y mejorar el sistema tributario. Al tiempo que hay temas que mejorar hacia adentro de las cadenas, como trabajar aplicando las mejores prácticas productivas y ambientales”, explica la economista Pisani Claro.
Algunas cifras de “El campo en números”
● Producimos carnes para Argentina y otros 112 países.
● Si ponemos nuestros granos en camiones, la fila daría dos vueltas al mundo. 109 millones de toneladas. 4 millones de camiones.
● Nuestra yerba alcanza para 35 millones de mateadas.
● Cada 19 litros de vino que tomamos los argentinos, exportamos otros 14 litros al mundo.
● Sembramos 51 millones de veces la cancha del Pincha (cancha de Estudiantes de La Plata). 36,5 millones de hectáreas.
● Las cadenas agroalimentarias dan empleo a 173 estadios del Lobo (canchas de Gimnasia de La Plata). 3,7 millones de puestos de trabajo.
● Las cadenas agroalimentarias generan 2 de cada 10 puestos de trabajo.
● El empleo que genera cada barco de granos da sustento a 110 familias.
● Nuestra Argentina produce una taza de leche diaria para todos los niños de Latinoamérica. 10.526 millones de litros.
● 6 de cada 10 dólares que exporta Argentina viene del campo. (60% del total de exportaciones)
● 1 de cada 9 pesos de la recaudación tributaria de AFIP. Equivalente al 11% de los impuestos considerados de AFIP.
● Los fletes de carnes y granos aportaron USD 2.517 millones. El aporte tributario que esto fueron otros USD 949 millones.
● 1 de cada 10 pesos del Producto Bruto Interno. 10% del PBI argentino.
● La producción argentina de biocombustibles equivale a dar la vuelta a la luna 4 millones de veces. 3.858 millones de litros.
● Maquinarias agrícolas: ventas por USD 1.097 millones, el 67% de origen nacional.


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