La ganadería tendrá una nueva cita en San Antonio de Areco. Con un encierre de 12.000 cabezas, Alfredo S. Mondino llevará adelante un nuevo remate televisado que reunirá hacienda de seis provincias y una oferta que abarca prácticamente todas las categorías: desde novillos terminados para consumo y exportación hasta terneros, terneras y vientres para quienes buscan dar un paso más en la reconstrucción de sus rodeos.
La jornada comenzará en el Parque Criollo a las 10 con Faenar TV, a través de Canal Rural, con más de 3.000 cabezas destinadas a faena. Luego del mediodía, desde las 14, será el turno de la invernada y la cría, con cerca de 9.000 animales.
«Un remate con mucha cantidad, pero muy completo en todos los renglones y categorías, tanto de faena como de terneros, terneras, vaquillonas y vientres. Mucha categoría, mucha calidad, mucho plazo; un remate para todos los gustos», resumió Pedro Althaparro, martillero y representante de Alfredo S. Mondino en San Antonio de Areco, en diálogo con CAMPO total radio.
Una oferta diversa, desde la cordillera hasta el mar
La convocatoria se distingue por la amplitud geográfica y la variedad de hacienda. Buenos Aires, Mendoza, Entre Ríos, La Pampa, San Luis y Córdoba aportarán sus lotes a una venta que refleja la presencia territorial de la consignataria y la diversidad de los sistemas productivos con los que trabaja.
La primera parte de la jornada estará dedicada a Faenar TV, con una oferta superior a las 3.000 cabezas. Sobresalen alrededor de 2.000 novillitos y novillos, tanto de consumo como de exportación, con animales destinados a distintos segmentos del mercado, desde el abastecimiento de supermercados hasta la demanda de hacienda pesada.
También habrá unas 600 vaquillonas, con pesos que van desde categorías livianas hasta ejemplares de aproximadamente 500 kilos, y cerca de 600 vacas, entre gordas y vacías.
Dentro de esta última categoría, la propuesta contempla tanto animales terminados para consumo y exportación como vacas provenientes de feedlot. Las vacías, por su parte, ofrecen alternativas comerciales vinculadas con la industria y la invernada.
«Nos sorprendió un poco también la cantidad de hacienda terminada. Hay mucho novillo de exportación, mucha vaca de exportación y bastante hacienda que vamos a vender a la mañana en Faenar», explicó Althaparro.
A partir de las 14, la invernada y la cría tomarán protagonismo con una oferta cercana a las 9.000 cabezas. Se destacan unos 3.000 machos entre terneros y novillitos, alrededor de 2.000 terneras y numerosos lotes de hacienda recriada, una característica que viene apareciendo en los remates de la firma.
La oferta se completa con lotes de distintas marcas y procedencias, además de plazos comerciales que amplían las posibilidades para los compradores.
La reposición de vientres, una oportunidad que todavía cuesta concretar
Más allá de los buenos valores que exhibe la hacienda, uno de los puntos centrales del análisis de Althaparro pasa por la recuperación de los rodeos de cría. Después de años de salida de vientres y de reducción de stocks, la reposición aparece como una necesidad productiva, aunque no siempre resulte sencilla de concretar.
El remate ofrecerá alternativas para distintos planteos: alrededor de 400 vaquillonas para entorar, 300 vaquillonas preñadas, unas 450 vacas preñadas y aproximadamente 550 vaquillonas y vacas nuevas o paridas.
Se trata de categorías que pueden interesar tanto a productores que buscan recomponer sus rodeos como a quienes pretenden ampliar la cantidad de madres o mejorar la estructura de sus establecimientos.
Sin embargo, el buen momento de la invernada y los valores de la vaca de descarte no se traducen automáticamente en una mayor inversión en vientres.
«Cuesta volver a invertir. Hay muchos campos desarmados y, si bien hoy el productor está pasando un buen momento, con una invernada en buenos valores y una vaca de descarte que también vale muy bien, no está fácil adquirir el bien que se está buscando», señaló.
En ese escenario, algunos productores optan por una estrategia de largo plazo: retener las mejores terneras para convertirlas en futuras madres y comenzar a reconstruir el rodeo desde la propia producción.
«Vimos muchos clientes reteniendo las terneras y apostando a algo que es un poco más largo, pero guardando su ternera de cabeza como para hacerse el día de mañana una futura madre», agregó.
La decisión refleja una tensión propia del negocio ganadero: aprovechar los buenos precios actuales para vender o reinvertir en categorías cuyo retorno requiere tiempo, planificación y capital.
Un remate que también fortalece los vínculos
La venta en San Antonio de Areco tendrá, además, un componente que trasciende los números. Para Althaparro, recibir al equipo de Alfredo S. Mondino en su propia zona de trabajo representa una oportunidad para reencontrarse con clientes y amigos, compartir experiencias y fortalecer relaciones que durante buena parte del año se sostienen a través de la tecnología y el contacto telefónico.
La iniciativa de llevar los remates a las localidades donde trabajan los representantes de la firma permite acercar la estructura comercial a cada región y generar espacios de encuentro entre productores, consignatarios y equipos de venta.
«Es una idea muy buena, que parte de Roberto y de toda la firma. Es un trabajo que demanda mucho tiempo y mucha ruta, y que una o dos veces al año te toque ser anfitrión y que la firma pueda venir con todo su equipo comercial a compartir con los clientes es muy importante», destacó.
La actividad incluye también un encuentro previo, que favorece las conversaciones y el intercambio entre quienes comparten el día a día del negocio.
«El día anterior siempre hacemos una comida. Salen charlas y cosas nuevas que por ahí en el día a día, a través de un teléfono, no se dan. Creo que está muy bueno», sostuvo.
Con 12.000 cabezas, una oferta que recorre seis provincias y alternativas para distintos planteos productivos, Alfredo S. Mondino volverá a reunir a la ganadería en San Antonio de Areco. Una jornada que combinará negocios, diversidad de categorías y vínculos comerciales, en un momento en el que la oportunidad de vender a buenos valores convive con el desafío de volver a invertir y reconstruir los rodeos.
