Con décadas de historia y tradición ganadera, pero con la ratificación cada año de ofrecer toros fértiles, rústicos y carniceros, la familia Castro Madero protagonizará este viernes un nuevo capítulo comercial de La Escondida. La cabaña de Gonzales Chaves llevará a cabo en la Sociedad Rural de Tres Arroyos y vía el streaming de Monasterio Tattersall, casa a cargo de las ventas, su 17° remate anual.
“Vamos a llevar a venta 60 toros Puros Controlados, que es el número que nosotros siempre manejamos. Y la verdad que están bárbaros, por eso creemos que el remate debería andar bien”, contó Jorge Castro Madero (h) en CAMPO total radio.
“Además, habrá una selección de 150 terneras marca líquida que pueden ser perfectamente para futuras mares, para entorar de 15 meses o lo que quisieran. Unas 80 vienen de La Lola, el campo de El Carretero, y las restantes de La Escondida”, agregó el cabañero sobre la oferta que se venderá, previo almuerzo, a partir de las 14,30 en el predio de rutas 3 y 228.
En tanto, en cuanto a las condiciones comerciales, Jorge explicó que “daremos los plazos de toda la vida, los que hemos dado en estos 17 años, que son 30, 60 y 90 días”.
En la continuidad de la charla, Jorge se refirió al tipo de toros que La Escondida produce y que le permitió ganarse una importante clientela en la zona. “Nosotros hacemos mucho hincapié en la crianza. El ternero está comiendo bien desde que está al pie de la madre, nunca le hacemos faltar el pasto, hasta su último día antes del remate. En el verano están en pasturas de alfalfa consociadas y en el invierno, cuando se destetan, pasan a verdeos de avena o de raigrás. Y solamente los últimos 4 meses antes del remate les damos un alimento balanceado que es especial para reproductores, para darle la terminación nada más”, comentó.
“La clientela nuestra es muy exigente y la verdad que siempre nos recalcan que los de La Escondida son toros muy longevos, que les duran 4 o 5 años. Y eso tiene que ver con la alimentación, porque a partir de la crianza que les damos logramos que sean muy longevos, no tenemos reclamos, no tenemos problemas de pezuñas”, completó el cabañero.
En el cierre, Castro Madero se mostró satisfecho con la oferta que saldrá a pista e invitó “a los productores de Tres Arroyos y la zona que se acerquen y vean lo que produce La Escondida”.
