“Venimos trabajando fuerte este año y la idea es presentar lo mejor que tenemos”, señaló Zudaire durante una entrevista, al tiempo que destacó el acompañamiento de la Sociedad Rural de Rauch y de todos quienes forman parte de la organización.
La jornada contará con 30 toros Puros Controlados, distribuidos entre ejemplares colorados y negros, además de toros de pedigree provenientes de Don Abraham y ejemplares Hereford. Una de las características que la cabaña viene profundizando en los últimos años es el desarrollo de animales con mayor frame.
“Hace más de cinco o seis años que estamos trabajando con Juan García, que nos fue guiando un poco también en eso. Mi hijo Martín trabaja todos los días en la genética y fuimos imprimiendo un poquito. Los toros van a tener un frame un poquito más alto, pero realmente creemos que es el toro que se necesita”, explicó.
En ese sentido, Zudaire remarcó especialmente el trabajo realizado con los toros de 15 meses, que, según explicó, presentan un desarrollo similar al de los toros destinados a vacas adultas. “Creo que es lo que está buscando hoy el ganadero para seguir creciendo y tener algún kilo más de ternero”, sostuvo.
Una fuerte apuesta por los vientres
Uno de los puntos destacados de la oferta será la cantidad y calidad de los vientres. La propia cabaña llevará 10 vacas seleccionadas —cinco coloradas y cinco negras—, próximas a parir durante el próximo mes.
A eso se sumará una importante cantidad de vacas paridas provenientes de clientes de Cabaña La Z. Según anticipó Zudaire, serán animales jóvenes, colorados y negros, en su mayoría marcados por la asociación.
También habrá alrededor de 100 vaquillonas para entorar, provenientes de clientes de la cabaña, además de lotes de vaquillonas marcadas que, de acuerdo con el criador, se destacan por su calidad.
“Realmente va a ser una exhibición hermosa, porque son vacas de muy buena calidad, nuevas, todas paridas”, destacó.
Financiación para acompañar al productor
Otro de los aspectos que Cabaña La Z busca mantener como una característica de su remate es ofrecer condiciones de financiación que permitan al productor acceder tanto a vientres como a reproductores.
Toda la hacienda saldrá con seis cuotas, con alternativas de pago a partir de los 30 días, 100 días directos o 210 días con un 12% de interés, según explicó Zudaire.
“Creemos que es una muy buena financiación para la vaca, para el que necesite vientres o para el que necesite comprar toros”, señaló. Las mismas condiciones alcanzarán a los toros Puros Controlados, los ejemplares de pedigree y los Hereford.
La subasta estará a cargo de Miñola y Asoc. junto a la firma Lalor.
Una genética que busca diferenciarse
Zudaire también se refirió al camino que Cabaña La Z viene recorriendo en materia genética y a la decisión de orientar progresivamente su producción hacia animales de mayor frame.
“Siempre, al juntarse con gente que anda invirtiendo igual que uno y trabajando en la ganadería, uno va buscando un camino. La idea fue que nuestra hacienda se fuera diferenciando un poco”, explicó.
El criador destacó además que durante los últimos años la cabaña continuó invirtiendo en genética, incluso en momentos difíciles para la actividad.
“Todo lo que hacemos lo volvemos a invertir en la cabaña, porque creemos que el futuro es este”, afirmó.
El acompañamiento de la Sociedad Rural de Rauch
Durante la entrevista, Hinding y Zudaire pusoieeron especial énfasis en el trabajo conjunto que vienen realizando criadores, cabañeros, productores, casas consignatarias y la Sociedad Rural de Rauch.
“Nosotros trabajamos con Genética Rauchense de todos los cabañeros de Rauch, con la Sociedad Rural. Podemos disentir en algunas cosas, pero siempre nos van a escuchar”, destacó.
Para el criador, ese vínculo permitió darle un nuevo impulso a la actividad y generar un espacio donde los distintos actores de la ganadería local puedan trabajar en conjunto.
“Todos los cabañeros, la Sociedad Rural y las casas consignatarias podemos trabajar todos juntos. Ojalá otras sociedades rurales tomen el ejemplo de esta, porque realmente es un lujo”, expresó.
Streaming y almuerzo a beneficio
El remate también podrá seguirse de manera online a través del streaming de Canal Rural, mientras que quienes participen presencialmente podrán compartir el tradicional almuerzo que acompaña la jornada y que se realiza a beneficio de la Escuela Agropecuaria.
Con todo listo para la jornada, Zudaire destacó el acompañamiento recibido durante los últimos años por parte de sus clientes, incluso de aquellos que no siempre pueden participar de las compras.
“Esto es gracias a todos aquellos clientes que nos vienen dando una mano todos estos últimos años y a aquellos que tampoco a veces pueden comprar, pero nos acompañan. Seguramente nos van a volver a acompañar y nos ayudan muchísimo a seguir creciendo en la cabaña e invirtiendo”, concluyó.
Así, Cabaña La Z llega a su 14° remate anual con una oferta que combina genética, vientres, reproductores y financiación, en una jornada que volverá a reunir a buena parte de la actividad ganadera en la Sociedad Rural de Rauch.
