La ganadería argentina tendrá nuevamente representación juvenil en el escenario internacional. Del 4 al 9 de noviembre, en Edmonton, provincia de Alberta, Canadá, se desarrollará una nueva edición del Beef International Juvenil, competencia que reunirá a jóvenes vinculados con la actividad ganadera de distintos países.
Argentina participará con dos equipos y la coordinación de la delegación estará a cargo de la licenciada Delfina Spinella, quien recibió la convocatoria con especial entusiasmo por tratarse, además, de un ámbito que forma parte de su propia historia.
“Es un honor para mí que me hayan elegido y llamado para poder hacer esto, porque yo crecí en este mundo también, por mi familia y por todo”, contó Delfina durante la entrevista de hoy con CAMPO total radio.
Y agregó: “Me alegra mucho poder estar en un lugar como este. Así que, nada, súper agradecida, obviamente”.
La competencia tendrá como escenario a Edmonton, en la provincia de Alberta, considerada uno de los principales territorios ganaderos de Canadá, y se desarrollará en el marco de Farm Fair, una importante exposición ganadera de Norteamérica.
“Este certamen va a ser en Edmonton, en Canadá, en la provincia de Alberta. Es la provincia más ganadera de Canadá, se podría decir”, explicó Spinella.
Dos equipos, distintas razas y un mismo objetivo
La representación argentina estará conformada por jóvenes de entre 18 y 25 años, hombres y mujeres vinculados con diferentes actividades dentro de la ganadería.
“Somos un grupo. Son de cuatro personas cada uno y vamos a abrir dos equipos”, explicó la coordinadora.
La selección buscó además reunir diferentes perfiles y experiencias. “Intentamos elegir también perfiles que tengan que ver con la ganadería, que estén en el mismo rubro y que les interese”, señaló.
Los equipos estarán integrados por jóvenes vinculados a distintas razas, algo que también responde a la propia dinámica que propone el Beef International.
“Todos conformamos distintas razas también, porque es lo que un poco busca esta competencia, que en los equipos haya un poco de variedad de razas de animales e intereses también”, explicó Spinella.
La delegación argentina estará integrada por Delfina en representación de la raza Angus; Fermín Eyeherabide por Shorthorn; Luisina Ugolini por Wagyu; Isidro Luis por Limangus; Tomás Fernández por Angus; Sofía Ponce de León por Shorthorn; Nicolás Gorriti Von Hinke por Hereford; y Agustín Cano, en representación del Ateneo de la Sociedad Rural Argentina.
Más allá de los apellidos y las familias vinculadas históricamente con la producción ganadera, el desafío apunta a generar un espacio para una nueva generación que tendrá la posibilidad de medirse con jóvenes de otros países.
Una competencia que va mucho más allá del animal
Uno de los aspectos más interesantes de esta propuesta es que los participantes no solamente serán evaluados por sus conocimientos sobre los animales. Durante los cuatro días de competencia deberán atravesar diferentes pruebas que abarcan distintos aspectos de la actividad.
“Básicamente, en estos cuatro días de competencia va a haber distintas competencias individuales cada día”, explicó Delfina.
Entre ellas habrá una presentación en la que los jóvenes deberán desarrollar una propuesta vinculada con el impacto que puede tener la participación en el Beef International para sus respectivos países.
“Hay una presentación en la cual vos tenés que proponer cómo la participación en el Beef International puede generar un valor y oportunidad para tu país”, detalló.
También habrá actividades relacionadas con el cuidado de los animales, sanidad, redes sociales, juzgamiento, preparación y presentación.
“También va a haber competencia de herdsman, de cómo los expositores cuidan su ganado en las filas de Canadá”, contó Spinella.
A eso se sumarán “una sesión de enfermedades veterinaria, competencia en redes sociales” y las tradicionales pruebas de juzgamiento.
“Vamos a tener que hacer nuestras redes, que ya estamos en eso, ya tenemos nuestra red social”, adelantó.
La preparación también incluirá competencias de jurado, preparación de animales y showmanship.
“Todos vamos a tener que estar preparados para hacer todos los días estas distintas competencias, estas distintas evaluaciones”, remarcó.
Los equipos
El Argentina Team Celeste estará integrado por Delfina Spinella en representación de la raza Angus, Fermín Eyeherabide por Shorthorn, Luisina Ugolini por Wagyu, e Isidro Luis por Limangus según se informó.
Por su parte el Argentina Team Blanco estará compuesto por Tomás Fernández por Angus, Sofía Ponce de León por Shorthorn, Nicolás Gorriti Von Hinke por Hereford, y Agustín Cano en representación del Ateneo de la Sociedad Rural Argentina; en tanto Candelaria Giménez, presidenta del Ateneo Angus, viajará especialmente a Farmfair para colaborar con ambos equipos.
El protagonismo de los jóvenes
La propuesta tiene además un componente que trasciende la competencia propiamente dicha: darle protagonismo a jóvenes que ya están vinculados con la ganadería y que serán parte de una experiencia internacional.
En un sector donde muchas veces las principales decisiones y espacios de representación están ocupados por generaciones mayores, el Beef International plantea una oportunidad para que los jóvenes asuman responsabilidades, intercambien conocimientos y representen a sus países.
Para Argentina, el desafío será llevar a Canadá no solamente a un grupo de jóvenes apasionados por la ganadería, sino también una muestra de la diversidad y el potencial de su producción.
Y allí estará justamente el valor de esta experiencia: competir, aprender y representar al país, pero también comenzar a construir desde ahora los vínculos y conocimientos que marcarán el futuro de la ganadería argentina.
