La propuesta, que ya se instaló en la región como un remate de referencia para productores y compradores, volverá a realizarse desde Necochea una nueva edición de Huellas Ganaderas; el evento comercial que organiza la firma Alfredo S. Mondino junto a su referente local Ignacio Añez Gutiérrez. Según explicó el representante local, la organización debió lidiar con los contratiempos que impuso la lluvia de las últimas semanas, pero confiado de haber llegaro a buen puerto: “Sí, trabajando a fondo. A full, por suerte, para para el remate el martes nos complicó un poco por el tema de la lluvia. De no llover nada, se vino lluvia fuerte en las últimas dos semanas.”
Contexto y consolidación del remate
Huellas Ganaderas celebra su cuarta edición en la zona y, pese a la fuerte tradición agrícola del partido de Necochea, el remate logró sostener una notable respuesta del mercado local y de compradores de otras zonas. “La cuarta edición del remate, un remate que se instaló acá en la zona muy lindo, con mucha respuesta a la gente, por suerte”, afirmó Áñez Gutiérrez, quien destacó además el carácter social del encuentro: “Esto más allá del del negocio y que, por suerte, el negocio hoy anda bien para para la ganadería, parte también de lo lindo de esto es compartir y con clientes, con amigos, las relaciones.”
Cifras y estructura de la venta
El organizador confirmó que serán 1.500 cabezas a venta, un volumen que califica como “muy lindo” para la región y precisó que en su propia oferta contará con alrededor de dos mil cabezas provenientes de clientes de la zona. Además y como dato no menor, las condiciones comerciales logradas por la consignataria serán excelente.
Distribución de lotes y calendario
Áñez Gutiérrez aclaró que este año se trabajó en repartir la hacienda en varios remates para evitar concentraciones excesivas en una sola fecha: “Estamos tratando este año de repartir varios remates y para para ir repartiendo un poco más la hacienda y que no se nos junte mucho en uno y poco en otro, y, bueno, tratar de ir dentro de lo posible, manteniendo esos números de ocho, nueve, diez mil cabezas. El objetivo es mantener fluidas las ventas y generar opciones tanto para vendedores como para compradores» dijo en la mañana de CAMPO total radio.
Impacto de la lluvia y decisiones productivas
La reciente recuperación hídrica cambió decisiones de venta entre productores locales. Tras una temporada de sequía, la llegada de precipitaciones impulsó la intención de recriar en lugar de vender. “De golpe, se vino toda este agua, gracias a Dios, que llegó un poquito tarde, pero llegó, y es impresionante la reacción de los campos”, describió Áñez Gutiérrez, y añadió que muchos productores prefieren retener vientres y recriar ante precios favorables: “Al tener el precio que hoy tiene la hacienda… la gente no tiene una necesidad enorme de venta. Entonces, el que puede meter más kilos, obviamente, y como una decisión que me parece totalmente acertada, va va a recriar…” sentenció.
Transmisión, logística y lugar
El remate se realizará con transmisión por Canal Rural y ya está el orden de venta finalizado. La jornada se desarrollará desde el parador Neptuno (AV. 2 y Parque Miguel Lillio) sobre la costa de Necochea, un marco que la organización considera atractivo para combinar la operatoria comercial con un almuerzo y el encuentro entre productores y representantes: “Lo hacemos ahí desde el parador Neptuno, ahí en en en la playa, un lugar muy lindo… y lo vamos a hacer desde ahí. Así que con un lindo almuerzo, como siempre.
En cuanto al cronograma, la organización aún definía el orden de las categorías al cierre de la entrevista: “El comienzo será a las 10 de la mañana con el FaenAR TV y después del almuerzo arrancar con la invernada y la cría.
Expectativa de concurrencia y presencia de representantes
Más allá del volumen de cabezas, la convocatoria sumará participantes del ámbito local y de otras regiones: “Viene bastante gente de afuera que ya me confirmó, clientes de otros lugares y, bueno, por supuesto, gran parte del grupo de representantes nuestros que son claves en en todos los remates.” Para el responsable, la red de representantes de la firma es un activo clave para sostener la operatoria y el intercambio comercial.
Áñez Gutiérrez cerró la charla con una invitación abierta para quienes quieran acercarse a compartir la jornada y seguir el remate: “Los esperamos a almorzar y compartir el día con nosotros.”
