Este miércoles 8 de abril se realizará una nueva Jornada a Campo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Se realizará en el Establecimiento El Campito, sobre la RP 76 de acceso a Bordenave, a 5 km. de Bordenave y a 10 Km. de 17 de Agosto.
El encuentro, organizado por el IPCVA con la participación del INTA, incluirá disertaciones técnicas y dos paradas o salidas a campo: “Sainfoin: La leguminosa todoterreno que no empasta y produce donde la alfalfa falla” y “Ciclo completo de alta eficiencia: cómo producir el novillo pesado que el mercado paga mejor”.
Dentro de las actividades, están previstas distintas disertaciones como “Más terneros y menos trabajo, cómo elegir una genética que se adapte a nuestro campo” a cargo de Juan Martín Narbaitz, del Centro Argentino de Biotecnología Animal; “Perspectivas de mercados, cómo la dopamina ganadera y la adrenalina de la industria frigorífica marcan el ritmo del negocio” por Adrian Bifaretti del IPCVA; y “Blindar el negocio, cómo cumplir con la Unión Europea y asegurar el acceso a mercados de exportación” por Gerardo Leotta, del Consorcio ABC).
Además, la actividad incluye “Claves de siembra para suelos con limitantes, el método MAG en implantación de pasturas” (Guillermo Marrón, INTA Castelar), “Chip electrónico obligatorio 2026: guía para la trazabilidad que se viene” (Silvio Marchetti, Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación) y “El poder de los cruzamientos: cómo ganar un 20% extra de kilos usando vigor híbrido”, Rodolfo Peralta (asesor privado).
Cabe señalar que la apertura de la jornada estará a cargo de Héctor Montero (propietario del establecimiento), Federico Castoldi (INTA) y Georges Breitschmitt (presidente del IPCVA).
Como todos los eventos que organiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados pero con preincripción llamando al (+54 11) 4415 8189.
