Se viene SIO Carnes

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Con valores de referencia para la hacienda se lanzará el 8 de marzo y difundirá las operaciones que se hagan en el país con hacienda bovina. 
La cadena de ganados y carnes avanza en ganar espacios en el rubro de transparencia comercial. Luego de vencer el plazo para instalar los Controladores Electrónicos de Faena (CEF), se confirmó una nueva medida que apunta en esta dirección.
Sucede que el Ministerio de Agroindustria presentará en los próximos días el SIO Carnes, una plataforma informática que relevará y difundirá las operaciones con hacienda bovina con la finalidad de ampliar la base de información para el sector ganadero que surge tradicionalmente del Mercado de Liniers.
El subsecretario de Mercados Agroalimentarios, Jesús Silveyra, informó vía Twitter que el 8 de marzo se lanzará, junto con la Subsecretaría de Ganadería, el SIO Carnes, un sistema de información de precios de faena de carne bovina y añadió que el desarrollo de esta plataforma llevó “muchos meses de trabajo”.
En el Ministerio de Agroindustria se trabaja desde abril de 2017 en el desarrollo de un sistema que permita conocer y recopilarlos precios de venta de hacienda vacuna para faena en todo el país.
Características
El SIO Carnes, que se sumará a una plataforma similar que obliga a declarar diariamente los precios y volúmenes de todas las operaciones con cereales y oleaginosas (el SIO Granos), ampliará la información que surge diariamente del Mercado de Liniers y otros mercados de hacienda, como el de Rosario.
“Estamos buscando más transparencia y este es otro paso”, evaluó Silveyra. En la Argentina se destinan a faena más de 12 millones de cabezas anuales y la mayor parte se transa de modo directo entre productores y frigoríficos, por lo que no se incorporan a los índices de precios que surgen del mercado concentrador de Mataderos. En ese mercado se comercializaron en 2017 un total de 1.246.509 bovinos, cerca del 10 por ciento del total.
La nueva plataforma de precios ganaderos presentará la información por zona del país (10 regiones) y categorías bovinas. Se nutrirá de datos aportados por la Administración Federal de Ingresos Públicos y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) en base al trabajo de recopilación de información que realiza actualmente la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA).
Un dato no menor es que este anuncio llega mientras el Mercado de Liniers vive horas de incertidumbre por el traslado que deberá efectuar en diciembre. En este sentido, el directivo remarcó que la nueva plataforma no busca erigirse como un generador de precios de referencia. “Será un complemento a Liniers, estamos a favor que exista un mercado de referencia”, concluyó.

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