La Sociedad Rural de Tandil será nuevamente sede de la Exposición de Otoño de Limangus, y esta sexta edición trae una novedad que está directamente relacionada con el fuerte crecimiento que ha tenido la raza en los últimos años. En una charla en CAMPO total radio y por la Cadena Rural, el ingeniero Fernando Luis, presidente de la Asociación de Productores de Limangus brindó los detalles de la expo que se llevará a cabo del 25 al 27 de abril y se refirió a la actualidad de la raza.
“Este año la Exposición de Otoño será un poco más temprano, ya que decidimos que fuera realmente otoñal y también porque conjuntamente organizamos la primera concentración de invernada de terneros Limangus puros. Abril es una fecha mucho más adecuada para vender invernada que mayo”, explicó en primer término a modo de anuncio de la novedad que traerá esta nueva expo de la raza.
– La concentración de invernada es una apuesta muy importante para esta exposición y que es consecuencia del crecimiento que viene teniendo la raza.
– La raza sigue creciendo, y naturalmente va logrando una masa importante de criadores y podemos originar este tipo de concentraciones de invernada, que a lo mejor hace 10 años era impensado. Porque si bien había muchos criadores, no había volumen de madres. Hoy ya tenemos volúmenes importantes de madres de socios de la asociación y de no socios, de los que podemos dar testimonio de las purezas de esos rodeos. Y nos permite esto. Y la idea es que estas concentraciones continúen de acá en adelante y más de una vez por año.
– ¿Cómo estará compuesta la oferta?
– En esta andaremos en alrededor de 900 animales, mayoría machos, de unos 15 remitentes, mayoría de la provincia de Buenos Aires. También puede haber de Córdoba y La Pampa.
– Pero el evento principal es la expo de Otoño. ¿Cuál es el programa?
– Sí, la estrella siempre es la Exposición de Otoño con la oferta de vientres, en el orden de los 300 con registros y una incipiente oferta de toros para los que les gusta asegurarse los animales temprano. A lo mejor a esta altura de año se paga un pesito menos y se puede elegir mejor. Serán toros PC para rodeos y PP para las cabañas o para los criadores que producen toros PC. Animales de bozal, animales en pista, muchos hacen un debut para luego pasar a Palermo. Toda esa movida vamos a tener en Tandil entre el 25 y el 27 de abril.
– ¿Cuándo van a ser las juras?
El 26 se van a jurar los animales con registro, Julio Fernández será el jurado, que es un cabañero muy conocido de Angus; y en los terneros lo vamos a tener jurando a Carlos Monvale, que es un feedlotero muy habitué de Limangus y que suele ganar con la raza los concursos que se organizan en el Mercado. Y además, el mismo 26, por la noche, vamos a tener la disertación del analista Ignacio Iriarte, que nos va a dar un panorama de la actualidad ganadera. Mientras que las ventas serán el 27, y como siempre estarán a cargo de Sáenz Valiente Bullrich.
– Es una constante de la raza a la hora de la venta de los terneros, de los novillos y también las vacas, de lograr un diferencial de precio. Eso hace que sea tentador entrar en Limangus para los productores.
– Sí, porque es una raza que no es show, es muy coherente entre lo que objetivamente demuestra en los rendimientos en la carnicería, en la faena. Esa coherencia arrastra los precios del gordo y es la que hace arrastrar los precios de la invernada para generar ese gordo que es más rendidor en la faena y en el desposte.
– Y el crecimiento del número de productores que eligen la raza ha sido importante.
– En los últimos años más que se duplicó la cantidad de socios y el crecimiento de la cantidad animales es incalculable. El socio que arrancó con 10 vacas hoy tiene 100, y el que arrancó con 50 hoy tiene 500. Antes nos conocíamos todos, éramos pocos y nos conocíamos, hoy te enterás de la existencia de nuevos productores, de gente que ya se le empieza a escapar del conocimiento a uno, que tienen ya todos Limangus puros. En menor medida, nos está pasando lo que ocurre en las grandes razas.
